为贯彻落实《食品安全法》，切实加强校园食品安全监管，6月23日，商贸中心负责人组织膳食委员会成员开展对全校食堂进行食品安全专项检查。
检查主要从加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善：从业人员健康证明是否有效;索证索票制度是否落实;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落实;是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为;食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜.是否制定有食物中毒事故应急处置预案;集体用餐是否留样等进行开展。在检查中发现的问题检查人员要求其限期整改处理，严防食品安全事故发生，确保师生舌尖上的安全。
