为认真贯彻落实教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,培养学校健康管理工作人员,加强对学生营养健康的规范管理。
6月14日至6月16日,我校总务中心副主任王剑峰协我校食堂主要负责人参加了由福建省食品安全促进会联合福建省职业培训中心在福州市举办的首期校园营养健康管理员培训班。
培训听取了福建省营养健康管理学权威专家关于配餐营养学基础及食物营养、学生营养要求、学生膳食指南与膳食宝塔、行业标准《餐饮业营养配餐技术要求》、学生营养食谱编制等方面的课程。培训过程联系实际,生动有趣,多次点明了营养搭配对人体健康的重要性。
培训后,对参加人员进行了培训内容测试,培训考试合格后由福建省人力资源和社会保障厅统一颁发营养健康管理员结业证书。证书可作为食堂管理人员继续教育的重要依据和职业能力考核的重要证明。
学校食品安全与营养健康事关师生身体健康,通过此次培训,对我校进一步推进校园食品安全与营养健康工作、加强校园食品安全与营养健康管理人员的知识技能水平具有重大的意义。