为保障2017年春季开学期间食品安全，提升学校食堂食品安全水平，预防群体性食品安全事故的发生，确保广大师生饮食安全和身心健康。学校于2月12日由校领导率领检查小组前往每个食堂检查开学初准备情况。

此行检查主要针对食堂新学期前食堂及档口的卫生清理情况、仓库原料与后厨材料摆放整齐状况以及原材料是否过期情况，进货材料的生产日期与凭证材料。在我校书记的带领下，逐一对我校食堂及档口进行检查，对发现的问题形成整改通知书要求限期内完成整改，并要求商贸中心管理人员跟进落实整改情况，确保师生舌尖上的安全。

通过这次检查，进一步增强了学校食堂及网点经营者主体责任意识，有力地保证了广大师生饮食安全。开学期间，校领导与后勤领导也将持续督促与检查食堂及网点的卫生，始终严抓食堂食品卫生安全，争取我校食品卫生安全整体再上一个台阶。

膳食商贸中心

2017年2月13日