4月28日早上，长乐市市场监督管理局有关负责人莅临我校开展高校食品安全管理工作交流，汲取我校先进经验并进行专项推广。

食品药品监督管理局一行在北区多双筷子负责人的带领下先后参观了食堂现场操作间、烹饪间、餐用具清洗间、前后食堂的各类设施设备，负责人向到场的相关人员详细介绍了我校食堂从货品采购、运输、加工、保存以及售卖等各个环节，分享了近来开展“明厨亮灶”工程中的一些具体经验以及未来的改进思路，他表示，食品安全问题关乎师生健康，学校历来高度重视，近年来在校内推广的“明厨亮灶”工程是响应学校建设平安校园的要求，深入推进高校受怕安全管理工作与“互联网＋”相结合的一次试点工程，目前取得了一定的成效，获得了校内外的认可。

通过此次的现场考察，长乐市市场监督管理局对我校“明厨亮灶”工程建设成果给予了充分的肯定，并表示将在在各高校中积极推广此项经验成功，希望我们不断创新方法，继续为师生餐饮安全保驾护航。

总务服务中心

2017年5月4日