为进一步加强学校食品安全工作，预防食品安全事故发生。近期以来我校认真开展秋季学校食品安全风险隐患排查工作，组织人员对食品进货、储存、加工制作，餐具清洗消毒，食品留样等进行重点检查，确保食品安全监管到位。
同时迎接福州市市场监督管理局来校开展餐厅食材抽样检测工作。我校相关负责人陪同取样，从餐厅中分别选取多种不同类别的食材及部分餐具进行登记、备检。此项工作的开展有利于加强食品经营单位落实主体责任和食品加工制作操作规范，进一步提高安全防范意识。
下一阶段我们将继续加大监督检查和整改力度，抓牢食品质量安全防线不松懈，切实保障师生食品安全。
